TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

笔下文学网 >> 虐心耽美 >> 美食掌厨人 >> 第三百二十五章 莼菜和鲥鱼
  • 婵犵數鍋為崹鍫曞箰閹间讲鈧箓鎮滄慨鎰ㄥ亾閸屾稓顩烽悗锝庡亝濞呮牠姊虹捄銊ユ珢闁瑰嚖鎷�

  • 闂備浇顕х€涒晝绮欓幒妤€桅闁绘劗鏁哥粈濠囨倵閿濆骸鏋熼柡鍜佸墴閺屻劑鎮ら崒娑橆伓

    -

    24

    +
  • 闂傚倸鍊烽悞锕併亹閸愵亞鐭撻柛顐f礃閸嬵亪鏌ㄩ悤鍌涘

入秋后,太阳直射位置渐渐南移南回归线。

天光的时间也相对推晚了点。

第二天一早。

江海的天还只是蒙蒙发亮。

白小白还在蒙头呼呼大睡的时候,他双手抱着棉被,双腿也夹着棉被,就像是死死揉着妹子一样,姿态非常**。

六点整。

清冷的电子音在白小白的脑海中响起。

【叮咚宿主早起的鸟儿有虫吃,不要做猪了,新品升级完毕了。】

白小白本来还打算继续做猪,听到新品升级完毕,眯着眼,翻了个身,一个激灵跳将起来。

脑海中的新品居然已经悄无声息的升级完毕了。

b级难度美食升级这么快,实在罕见,有点不科学,总觉得没那么简单。

白小白打了个哈欠,揉了揉眼睛,问道“系统,这一次新品是什么?”

清冷的电子音播报道:

【宿主,新品美食为莼菜蒸鲥鱼,已经升级完毕了,所需要的所有食材已准备妥当,宿主可以做相关的料理工作。】

莼菜!鲥鱼!

白小白听到这个菜品的时候,脑袋有点懵。

莼菜和鲥鱼他倒也有听过,但是之前并没有接触过着两样食材,更没有料理过,因此心里没有底。

好在新品的制作方法他已经了然于心。

白小白起身,穿上长袖白衬衫,回卫生间洗洗漱漱。

搞好个人卫生后,他匆匆下到一楼,迫不及待进入玻璃厨房。

新品所需要的食材已经全部出现了。

在美食美器专属柜边上出现了一个长约一米,高宽目测半米的长方形玻璃缸。

玻璃缸装了大半缸的水,里面插着几根喷氧头,源源不断吐着气泡,往水中打入氧气,缸内有一尾长椭圆形的鱼。

这就是鲥鱼了。

鲥鱼是淡水咸水都能存活的鱼,又为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候从海中入江,其他时间不会出现,因此取意表‘时’,因又属于鱼类,古人添加鱼字旁成为‘鲥’。

鲥鱼被誉为江南水中珍品,古为御品纳贡之物,为华夏珍稀名贵鱼类,因为营养极其丰富,肉质丰腴,口感鲜嫩。

自古代六朝以来,由于上层士大夫和文人墨客的极力推崇,鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,并称“长江三鲜”。

长江三鲜中的河豚有毒,早在1990年,华夏卫生主管部门,就明文出台过《水产品卫生管理办法》,禁止河豚流入市场。

刀鱼因为河道污水污染,产量近几年是极具下跌,鲜少见到该类食材。

而鲥鱼在长江三鲜中混得最惨,因为属于溯河产卵洄游性鱼类,自从长江一项功利千秋的大坝修建好后,鲥鱼无法溯流而上产卵,几乎同时和‘水中大熊猫’白鳍豚一起野生灭绝了。

现如今华夏市场上见到的鲥鱼都是人工养殖的,或者进口米国的鲥鱼。

白小白也是生平以来,第一次看到这食材。

鲥鱼鱼身鳃耙细密,鳞片大而薄匀,上有细纹,体背及头部密布灰黑色,上侧略带蓝绿光泽,下侧和腹部呈现银白色,腹鳍、臀鳍带着灰白色,尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。

这鱼在水里游动,带动一阵波光粼粼的亮银,游动极快,非常活泼,一看就是非常鲜活的食材。

没想到这一次系统居然提供活的食材。

因此,杀活鱼就是第一个很大的挑战。

鲥鱼比较特殊,它的鱼鳞不同于其他普通淡水鱼,是可以食用的,所以白小白无需刮出鱼鳞。

所以就要在保证处理活鱼的手法必须干脆利落,但凡有一点拖泥带水,鲥鱼跳动,崩坏身上的鱼鳞,出现伤口,鱼肉无论品相和口感上,都会大打折扣。

好在白小白是传统料理家庭出生,他从小围着老爸打转,杀活鱼的方法,他早已了然于心,这几年开餐馆虽然鲜少做鱼料理。

不过逢年过节也是自己宰杀鱼,所以白小白的手法已经相当娴熟。

玻璃缸旁边有一个手捞网,白小白把鲥鱼捞起来,用网兜住,迅速用刀背把鱼敲晕过去。

这一敲很讲究力度,太过用力,鱼头大出血,鱼血会淤积鱼肉,很难排除,而且鱼的品相也被破坏了。

如果力气不够,鱼没有晕过去,那必须重复,而这时候鱼儿都会反抗,在蹦跳中,鱼肉会绷紧收缩,变僵变硬,直接影响到鱼肉的最终口感。

白小白敲的力气拿捏相当准,鱼晕过去后,他拿起菜刀,利落开膛破肚,掏出内脏,去腮去鳍。

白小白不是圣母婊,更不是素食主义者,人类为了自身的需要,捕食其他动物作为食材,是千百以来就一直延续下来传统。

如果觉得杀活鱼残忍,那杀猪杀鸡杀牛杀羊更残忍,那根本就不可能有餐桌上丰盛的美味佳肴。

面对这些为人类摄取营养做出牺牲的动物们,白小白所能做的只是心怀感恩,把它料理成为美味佳肴,并让顾客爱上这些美食统统吃光,绝不浪费。

这一次的鲥鱼料理也是一样。

白小白怀着感恩之情,把活鱼处理干净后,又仔细洗去了血水。

把预处理好的整鱼放在案板上。

白小白又检查了另外一样主要食材莼菜。

莼菜是一种多年水生的珍贵蔬菜,主要产于华夏浙jiang省、江su省,湖鄂省三省湖泊广布的地区,这蔬菜样子有点像是浮在水面的荷叶,白小白听过,也曾经看过图片,但是没有亲眼看过实物,更没有


状态提示:第三百二十五章 莼菜和鲥鱼
第1页完,继续看下一页
缂傚倸鍊烽悞锕€顫忕紒妯诲弿闁绘劦鍏涚换鍡樸亜閹惧崬鐏柣鎾卞劜缁绘盯宕卞Ο杞板垔闂佹悶鍊ч幏锟�,闂傚倷鑳剁划顖炲礉濮椻偓閿濈偞寰勯幇鍨櫌濠电娀娼уú銊╁煝閺冨牊鐓熼柟浼存涧婢ь喚鎮敓锟�(闂傚倷鑳舵灙缂佺粯鍔楃划鏃堟偨缁嬫寧鐎梺缁樺姇閹碱偆绮堥崘顔界叆闁绘洖鍊圭€氾拷)5闂傚倷绀侀幉锛勬暜閹烘嚦娑樷攽鐎n亞顔囬梺瑙勫礃椤曆呯矆閸愵喗鐓曟繛鎴濆船婢ф壆绱掗幇顓ф當妞ゎ叀娉曢幑鍕传閸曞吀绱戦梻浣筋嚃閸n垶骞忛敓锟�闂傚倷鐒︾€笛呯矙閹寸偟闄勯柡鍐e亾濞e洤锕畷鍫曨敆閳ь剛绮婚鈧弻鏇熷緞閸繂濮曢梺绋匡功閺佸骞冭ぐ鎺戠倞闁冲搫鍊婚崝褰掓⒑闁偛鑻晶顖炴煕閺冣偓濞叉粎绱撻幘璇茬鐟滃繑銇欓崘宸唵閻犺櫣灏ㄩ崝鐔虹磼閹拌埖瀚�,濠德板€楁慨鐑藉磻閻樻祴鏋栨繛鎴欏灩閺勩儲绻涢幋娆忕仼婵☆偅锚闇夐柛蹇氬亹閺嗘﹢鏌嶈閸撴瑩藝闂堟党娑㈠礃椤旇偐鍔﹀銈嗗灱濡嫭绂嶆ィ鍐╃叆闁绘洖鍊圭€氾拷
婵犵數濮烽。浠嬪焵椤掆偓閸熷潡鍩€椤掆偓缂嶅﹪骞冨鈧弫鎾绘晸閿燂拷20闂傚倷绀侀幉锛勬暜閹烘嚦娑樷攽鐎n亞顔囬梺瑙勫礃椤曆呯矆閸愵喗鐓曟繛鎴濆船閺嬨倖鎱ㄦ繝鍥╃暫闁诡喖鍢查埢搴♀枎閹存繂鐓傞梻浣告憸婵挳骞婇幇鏉跨闁绘ǹ灏欓弳瀣煛婢跺孩纭剁€光偓濞戙垺鈷戦柟棰佺娴滈箖鏌熼崙銈嗗闂傚倸鍊风欢锟犲矗鎼淬劌绐楅柡鍥╁亹閺嬪酣鏌ㄩ悤鍌涘缂傚倸鍊搁崐鐑芥倿閿曞倹鍋¢柨鏇炲€搁崹鍌涚節婵犲倸顏い鈺呮敱閵囧嫰骞嬮敂鑺ユ闂佺ǹ顑嗛幑鍥х暦閹烘垟鏀介悗锝庡亐閺屻倝姊洪懡銈呅㈡い鎴炲姇椤潡鍩€椤掑嫭鐓曢柡鍐ㄥ€搁弸鎴炵箾閻撳寒鐓奸柟钘夐叄瀹曟帒鈽夊顓烆仱闂傚倷鐒﹂惇褰掑礉瀹€鈧埀顒佸嚬閸欏啫顕i锔绘晪闁逞屽墴閻涱噣骞囬悧鍫熸闂佽法鍣﹂幏锟�!

美食掌厨人最新章节 - 美食掌厨人全文阅读 - 美食掌厨人txt下载 - 闽北吃香蕉的全部小说 - 美食掌厨人 笔下文学网

猜你喜欢: 熟妇狩猎者我是美母骑士(美母骑士爆改无绿版)快奸 (高H.NP)树妖(触手系,高H)武术教练父亲1,6,8,16,41,45私立高校的女教师们女神代行者武动乾坤精神世界(武动乾坤绿帽同人)肉色无边魔道淫行h【快穿】媚肉生香仙侠艳谭和老婆一起去酒吧勾引帅哥窥秘:成人奶妈行业潜规则槐树村的男女老少们妻子的潮韵极品大富翁四大名著成人版合集逆天邪神同人h南京下的雨超级合成系统斯特拉刑讯秘闻(斯特拉拷问秘闻)怀璧不速之婚单位漂亮的王姐红河欲(前篇)儿媳妇秀婷的脸红故事悖伦孽恋母子爱情(二)之情为何物冷面王爷:美艳侧妃不好留
完本推荐: 乖,别闹 第一部我的美艳警察妈妈贵族游戏骚货调教(双性,np道具,人兽,轮x…)-v文被舅舅抽插的日日夜夜(H)过激行为(H)浪荡姐夫之罪爱乱伦(H)养父调教中(H)胯下之臣(肉,推荐)黄警官沦陷记(H)这个医生是总攻(H)末日之城世界之灰终生性奴隶欲望山庄(双性生子,群P,人兽)家庭性奴(H)承上启下的男人(3P)长兄(主攻年下)魅魔的种族特性(总攻)(H)虫族之秀恩爱日常怎会如此(父子兄弟4P 纯H)美男之性虐(H)美少妇的哀羞(高H)扒灰公公 奶牛儿媳 风骚婆婆 变态丈夫须臾(双性)(H)
最近更新: 勇者魔法乖,别闹 第一部全民策划之幕后黑手天边露白社会结束官家医女大唐双龙传之俗人一拳法师午夜来客(H)不甘雌伏 NPH偷亲测试差三岁风起猎爱游戏:总裁情难自禁迷淫倩影走光之王[双性np]被糟蹋的美人请叫我白莲大人青楼圣女逆袭的欧石楠绮梦女郎我金主肾亏怎么办,急!*色星球荒岛公媳实验 番外黑暗版秀色可餐的他大学时干过的最有感觉的女孩太师女总裁的战神狂婿竹马,小三来了超级兑换系统

美食掌厨人最新章节手机版 - 美食掌厨人全文阅读手机版 - 美食掌厨人txt下载手机版 - 闽北吃香蕉的全部小说 - 美食掌厨人 笔下文学网移动版 - 笔下文学网手机站

婵犵绱曢崑鎴﹀磹閺囥垺鍋夊┑鍌溓圭壕鍧楁煥閻曞倹瀚�闂傚倷鑳堕、濠勭礄娴兼潙纾块柣銏⑶归弸渚€鏌ㄩ悤鍌涘婵犵數鍋涢悺銊у垝瀹€鍕剶闁绘挸鏀绘惔顭戞晪闁逞屽墴楠炲棗顓兼径瀣闂佽法鍣﹂幏锟�闂備礁婀遍崢褔鎮洪妸銉冩椽鎮㈤悡搴o紵闂佽法鍣﹂幏锟�
闂傚倷娴囬~澶愵敊閺嶎厼纾婚柛娑卞弾閸ゆ洟鏌熺粙鎸庢崳妞も晞灏欓埀顒€鍘滈崑鎾绘煃瑜滈崜娆掑絹濡炪倖娲嶉崑鎾绘煙椤栨氨校闁瑰嘲鎳橀幃鐑芥焽閿旇姤绶梻鍌欑閹碱偊鎮ф繝鍌ゆ富闁芥ê锛夐敐澶婄妞ゆ挾鍠庨悵浼存⒑鐠恒劌娅愰柟鍑ゆ嫹