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笔下文学网 >> 言情总裁 >> 德国农民相亲记[种田] >> 分卷阅读77

曲丹妮一听就来劲,幻想道,“要是再加上一碗咖喱粉丝汤那就更好了。”

秦黎,“这个可以有。”

曲丹妮听了眼睛发亮,一把抱住秦黎道,“黎黎,爱老虎油!”

隔壁老王见两人说的那么亢奋,就放下杯子,起身走来,加入到她们中间,问,“你们在聊什么?”

曲丹妮,“你不是会说中文吗?”

帕崔克摸摸鼻子,“听不懂方言。”

曲丹妮得意地笑,中国方言乃世界一绝。

她道,“我们在说吃的。中国人嘛,以食为天。”

老王点头表示赞同,“我去中国的时候,就给我一个感觉,将来要是世界末日了,这个民族怎么死都不会饿死。”

这话说的也太实诚了点。

两人被他说得汗颜,不过这也是真相,一天工作下来,回家还要再蒸蒸煮煮花几个小时做饭的,恐怕也就只有中国人了。

说话间,秦黎把牛肉洗了,放入高压锅里炖着,然后又开始做生煎。

生煎馒头要皮薄馅大,还要带一口汤汁,这样味道才正宗。秦黎从冰箱里拿出自制的肉冻,放在一边备用。

揉面看起来简单,其实很讲究手法,多一分力,少一分力,都会影响之后馒头皮子的厚薄度和韧性。

德国的面粉真是一级棒,高中低筋三种面粉任君选,其中中筋面粉最适合做包子,比国内的更容易涨发,发酵出来也更软更糯。发酵之后搓成条,一段段地切成小颗粒,再揉开。

肉馅最重要的是调味,油盐酱醋,将鲜咸调制得当。除此之外,就是肉冻。这个肉冻是秦黎上个星期自己熬的猪油肉汤,特地做了就是想用在生煎或者小笼包里。

帕崔克看着她揉面的背影,虽然她没有那亚洲人特有的苗条身影,但前凸后翘的很有肉感。而且,她低着头认真做饭的模样让他觉得很性感,忍不住想走近她。

秦黎目光一斜,看见他在看自己,就朝着他笑了笑。

帕崔克问,“需要帮助吗?”

秦黎摇头,她做饭的时候最不喜欢有人插手,因为不懂的人只会越帮越忙。所以,帕崔克的愿望破灭,帮不上忙,反而被她赶了出来。

见他沮丧,曲丹妮拿起一只苹果,一边啃一边道,“别在意,她就是这样。你什么也不用动,只要等着吃就行,要是实在心里过不去,一会儿你刷碗。”

帕崔克笑笑,也没离开,只是站在厨房门口,悄悄地观察着。让帕崔克感兴趣的,倒不是吃的,而是她这个人。下午抓贼的时候挺彪悍,现在却又小女人的很。

秦黎丝毫没在意他的注视,手脚利落地将肉馅放入皮里,不一会儿,一个个白色小巧的馒头就制作了出来。

家里有一口大铁锅,是秦黎在农舍的时候,花大价格从阿里巴巴上订的。虽然德国有名牌锅,但用顺手的还是中国的,所以她回来慕尼黑,就一起带来了。

曲丹妮还为此嘲笑她,说她就是分手把锅带走的那种人。

在锅里放一点油,再将馒头放进锅里,生煎,顾名思义,就是生的放进去煎熟。

过了一会儿,秦黎手一抬,掀开锅子,将半碗水倒入锅里。就听见滋啦一声,水蒸气冲天而起,夹杂着喷香的肉味。水遇到油,细小的油珠活着水滴四溅而起,短暂的透气后,锅盖又被盖了回去。馒头在油和水中煎熬,但这是一种美味的煎熬。

耳边不停传来吱吱作响的声音,同时那一股香味也渐渐传遍了全屋,曲丹妮用力吸了一口空气,开心地叫道,“没错,这就是我小时候弄堂里的味道。”

闻言,帕崔克也情不自禁跟着嗅了嗅,他仿佛也能体会到曲丹妮的思乡之情。

最后的最后,秦黎将葱花撒上,香喷喷的生煎就能出炉了。

曲丹妮一连哇了好几声,搓着手,就想伸手去捞。

秦黎拍开她的爪,道,“再等五分钟。”


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