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笔下文学网 >> 言情总裁 >> 万能红包系统 >> 分卷阅读354

阳白云心中是有些着急的,毕竟系统连设计带装修只给了她五个月的时间,她又不好去催高曼希,这些厉害的设计师都是特别有个性的,催得急了人家索性撒手不干了可怎么办?

只能自己暗地里干着急,顺便抓紧时间招人。

网上招聘的效率还是挺高的,没几天就收到了一大堆简历,阳白云跟向志毅一起,筛选了几十个人出来,打电话叫他们过来面试。

最后挑选出条件合适的二十个人留了下来,按照各个不同的岗位需求做了分工,然后分到现在的员工手下,一个人带两三个的样子。

店铺里一下子就热闹了好多,甚至给人一种店员比客人还多的感觉,有相熟的客人调侃阳白云:“阳老板这是赚大钱了啊,一下子请了那么多服务员。”

阳白云笑嘻嘻地顺便做广告:“我这间小店哪里用得上这么多人啊,这是为即将开张的茶楼做准备的,就是街头原来的福满楼那儿,过一段时间准备在哪儿开一家茶楼。”

客人们一下子来了兴致:“阳老板要开茶楼啊”

“具体的还没定下来,不过肯定跟这里的有所不同就是了,大家有兴趣的话到时候也可以过去捧一捧场哦!”

“阳老板的生意肯定是要捧场的!那我们这里的老顾客过去,有没有什么优惠啊?”

“那肯定是不能亏待了你们的,不过具体的得等详细的计划出来了再说。”阳白云不敢承诺什么优惠,也没有再像以前那样发优惠券做宣传,因为时谦跟她说过,这家茶楼既然要走高端路线,在价格上就一定不能打折,不然的话穷人一样吃不起,而真正的有钱人却会觉得你这里的东西并不真的值那么多钱。

打折这件事,对于走高端路线的客户来说,并不是优惠,而是削了他们的面子。

阳白云觉得他说得很有道理,怪不得她以前待过的时翡阁,价格死贵还打死都不肯降价,可是所有人都还是会把能去时翡阁吃一次饭当做是身份的象征呢!

应该说时翡阁的经营理念还是很好的,要不是后来对食材的品质把控不严,也不至于落到后来的那般下场,阳白云决定自己也一定要引以为戒。

虽然她相信从随身菜园里出产的食材品质绝对可靠,可架不住下面的人会不会捣鬼啊,如果监控不严格的话,很容易会出现下面的人为了利益驱使,做出一些偷换食材或者是使用隔夜食材的事,同样会影响餐厅的出品。

要避免这些事情发生,并不能仅仅依靠人心的自控,最重要的是要有切实可行的规章制度,用规矩来约束规范员工的行为。

这一切对于没有任何管理经验的阳白云来说,还是有一点难度的,不过她很幸运地发现,这些都在系统给她的那套餐饮管理的教材中能够找到答案。

兴奋的阳白云如获至宝,简直是争分夺秒、如饥似渴地学习起来,而且她不但是自己学,还拉着向志毅一起学,毕竟以后事业越做越大,这种培训员工的机会只会越来越多,当然不能只靠自己,要赶紧把可靠的人培养起来啊!

看着阳白云摆在她面前比她的人还高的那摞教材,向志毅眼睛都直了:“你刚刚说,让我在最短时间内把这些书都看完,然后还要挑出有用的地方,用来培训这一批新员工?”

“对啊,怎么,你不愿意?不愿意那我就找别人了啊,我看刘雨泓其实也挺不错的,成绩那么好,脑瓜子肯定够聪明,让她学这些一定难不倒她的。”阳白云故意说,她也知道要做到这一点是有点难为她了,可是人都是要在绝境中逼出来的嘛,不逼一下又这么知道自己做不到呢!

“不不不,我愿意,我愿意!”向志毅连忙说,“不就是看书嘛,阳姐你放心吧,就算是不吃不喝不睡觉,我也一定会尽快把这些书看完的,雨泓那小姑娘就算了,人家是做菜的天才,你怎么能不顾人家的意愿硬把人往不合适的方向掰呢!”

至于她自己,那当然是合适的,她曾经做过的那个梦就能证明一切了,不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香啊,她相信自己将来必然会取得非凡的成就,但也深知,要做到哪一步,当中肯定要经历许多困难,要经过努力奋斗的,所以能有这个机会,更应该好好珍惜才是。

没看见其他的那些员工,见到阳姐对她区别对待,妒忌得眼睛都红了吗?

不过羡慕归羡慕,其他人一听见要读这么多的书,还要做笔记,立马就都退缩了,开玩笑呀,要不是从小就不是读书的料,都好好念书当白领去了,哪里还会去学厨艺,靠手艺赚钱呢!

向志毅把那些书拿回去看了一个晚上,第二天早上就激动地跟阳白云分享:“阳姐,你这些书哪里弄来的啊?简直是太有用了,我平时在工作中遇到一些问题,自己又不知道该怎么处理才是最合适的,但是昨晚看了书之后,顿时犹如醍醐灌顶,茅塞顿开啊,这些书真的跟平时那些在书店里买的书不一样,我以前在书店买的那些书,看的时候觉得说得真不错啊,很有道理的样子,可是一旦想要应用到实际的工作中,就发现一点用也没有,还是你这些书好,简直就是为咱们干这种工作的人量身定制的啊!”

“那当然啦!”阳白云告诉她,“这些可是理工大学新开设的餐饮管理专业的教材,人家大学生大学四年就是学这些的呢!”


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