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第一百二十四章刀锋隐现 九 (1/2)

箭在弦上,所有人一起站起来,跟着赵宝乐和西门豪走向大厅,大厅里的客人听说要临时比试刀工,都驻足观看,一来听说赵宝乐用所有客人的菜肴做赌注,说不定今天可以白吃一顿。二来赵宝乐刀工远近闻名,大家也想见识一下这个貌不惊人的西门豪有何能耐。

一张桌子擦拭得干干净净,两块刀板平滑整齐,刀板边摆着十几块方干。赵宝乐不愧是新一代中的佼佼者,面对比赛他的神情从愤怒迅速恢复冷静,他吩咐把十几把刀全部拿来摆在桌上,对西门豪说道:“你先挑。”

对于赵宝乐的这一举动,风小雨也忍不住暗自点点头,看来赵宝乐心眼不是太小,刀是关键,如果刀口不够锋利,水平再高也无法发挥,他让西门豪先挑选,是为了表示公平,也是对对手的尊重,同时也表明他胸有成竹,自信满满。

西门豪又要了一碗油和几个荸荠,赵建宁照办。批干丝的时候采用坐的姿势,桌子与上腹部基本平行,两人身躯笔直,后背稳重如山,高水平的较量容不得半点马虎,差之毫厘失之千里,西门豪即使有十足把握也不敢大意,轻敌是兵家大忌,任何场合都一样。

西门豪细心地把油抹在刀上,这样进刀滑溜,阻力小,刀感觉不涩,每一片批好的方干就不会断裂,赵宝乐也深知沾油的妙处,平时用不着,现在可不能不用,他也在刀上擦点油,看了西门豪一眼,低下头开始批方干。

大厅里一刹那鸦雀无声,所有目光都盯着赵宝乐和西门豪,但是两人脸上看不出一丝紧张,面沉似水,全部注意力都集中在手上。

西门豪和赵宝乐速度都很快,左手按住方干,右手的刀平行一推,薄薄的一片立即呈现出来,左手麻利地把片码在另一边,接着又进行下一片的加工。

干丝的粗细完全在于片的厚薄,乍看起来两人批好的每一片都差不多,等到停下刀,众人看着两堆薄片一时难下结论。赵建宁清了清嗓子:“两人同时加工了六块豆腐干,现在就看谁的片多一点,哪位朋友过来数一数。”

赵建宁为了公平向不相干的顾客发出邀请,一位中年客人走到近前:“我来数一数。”

一,二,三、、、、、、随着中年人报出一个个数字,所有人屏住呼吸,时间似乎越来越慢,终于,中年人高声宣布:“赵宝乐,一百九十八片,平均每块方干批成三十三片。”

富裕饭庄的厨师和服务员发出一阵欢呼,比平时还超常发挥出三片,胜利在望。风小雨和乔春林等人也为西门豪捏一把汗,赵宝乐发挥出色,超越他十分困难。但西门豪依然微笑着,不动声色。

中年客人开始数西门豪的成品,一张一张,数得十分认真,可见他不是马虎之人,做事力求真实公正。数完以后他愣了一下,不可思议地瞪大眼睛,语音颤抖:“西门豪,二百一十六片,平均每块方干批成三十六片。”

赵宝乐脸色一下子变得煞白,三片,就这微不足道的三片可不是一两天就能赶得上的差距,百尺竿头进一尺谈何容易,到了一定地步别说三片,甚至一辈子想再多一片都很难。

“还是有点不服,是不是?”西门豪冷冷看着赵宝乐,嘴角微微翘了翘。

“我、、、、、、”赵宝乐看了看一堆方干,嘴巴动了动,他确实心有不甘,认为自己再细心一点或许也可以做到西门豪的水平。

西门豪轻蔑地笑了笑,掂了掂手中的厨刀,抓起桌上三个荸荠,迅速扔到半空,右手举刀在空中飞快舞动几下,荸荠落到桌上已经从中一分为二,变成整齐的六瓣。

荸荠质地脆硬,外形圆滑,放在砧板上快速三刀也不容易劈成两半,西门豪潇洒挥挥手,居然在半空中完成,怎能不令人瞠目结舌。

西门豪手腕一旋,厨刀在半空中画了个弧线,刀尖斩在砧板上,刀身直立,不住颤动。他哼了一声,大踏步走了出去。

赵宝乐还没有从震惊中醒来,风小雨等人已跟着西门豪鱼贯离开,留下一大厅呆愣的人,大眼瞪着小眼。

“痛快,真是痛快。”乔春林拍着手大声叫道:“这才是绝顶的刀工,让我大开眼界。”

“你别大呼小叫。”西门豪望着街上的行人居然有点腼腆,微笑着对乔春林说道:“师傅说我的水平还差得远,千万嘱托我到扬州虚心学习,不是赵宝乐欺人太甚我也不会出手。”

“你师父真是太神了。”乔春林冲西门豪伸了伸大拇指,嬉笑着说道:“老兄能不能告诉我一些诀窍。”

“我哪有什么诀窍。”西门豪目光投向远方:“只是苦练罢了。”

乔春林见西门豪那里套不出什么东西,转脸欲向风小雨询问,风小雨低着头,似乎心思重重。他只好把目标转向王晓梅,慢慢搭讪着。

走了不远,肖月青提出告辞,周宇飞连忙说道:“我找个的士送送你。”

周宇飞自己有车,只是和西门豪一路品尝小吃,开着不方便,他伸手拦住一辆的士。肖月青慌忙摆手:“不用了,我想一个人走走。”

“有名片吗?”周宇飞笑着说:“以后好联系。”

“只有个厂里的电话。”肖月青温和笑了笑:“有事我会找你,谢谢你的款待。”

“谢我什么,又没有花一分钱。”周宇飞想起赵宝乐呆愣的神情,忍不住一阵大笑。

“风小雨,我走了。”肖月青向风小雨打了声招呼,风小


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