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笔下文学网 >> 言情总裁 >> [综漫]猫屋餐厅 >> 分卷阅读106

/  “这位是……”幸平纯的目光移向了正一脸好奇地左顾右望的蓝发青年,在此之前,似乎从来没有见过这位客人。

“这不是三日月大人吗?”在旁坐着的穿着浅葱色羽织的少年有些意外地说道,如瀑的黑色长发随意地披散在肩上,那俊俏的面容比起歌舞伎演员也丝毫不逊色,“你们本丸竟然召唤出来了?”

“吾名为三日月宗近,请多多指教。”三日月宗近的脸上露出了谦和的笑容,然后又对旁边的少年说道,“这位是和泉守对吧?”

“没错,不过他可不是我们本丸里的那位。”加州清光解释道,“而是别的本丸的。”

“这样……”三日月宗近点了点头,怪不得他觉得眉宇间的气息有些不一样呢。

“怎么样?你们家审神者最近还是那么非吗?”

一提到这件事,和泉守兼定就捂住了脸,一脸沉重地说着:“你想想有多久没见过我了?”

“好像的确是有很久了……”

据加州清光所知,那一家本丸的审神者是位赌刀狂魔,天天不想着如何肃清时间溯行军,反而是研究各种玄学,用本丸内本就不多的资源进行轰炸式的锻刀……不,那都已经是很久以前的事情了,他们本丸最近连锅都快揭不开了,更别提锻刀了。

他这次也是因为要从猫屋带些仙人团子回去,才难得能来这里一次。和泉守兼定摇了摇头,叹道:“我得先回去了,不然我怕主上把喂马的胡萝卜给吃了。”

想起那位在地上滚来滚去抱着他的腿不松手的审神者,他就一脸无奈。

“再见。”加州清光与三日月宗近同情地看着他黯然离去的背影,下一次再见,可能就不知道什么时候了。

“哈哈哈……这样比起来,我们能遇上如今的主上,可真称得上是一种幸运吧。”

“嗯……”加州清光深以为然地点了点头,然后想到自己刚刚才办砸了差事,心情不由得又沉重起来。

主上之前找三日月过去,究竟说了些什么呢?

“看看这菜单吧。”加州清光带着三日月宗近在一旁的空位上坐下,“有什么想吃的就点好了。”

“这个嘛……”三日月宗近跳过了前篇的中华料理与看不太明白的西式料理,在中间那几页翻找着,“我想点「汤豆腐」,可以吗?”

“当然可以,那么,点一份鳗鱼饭和汤豆腐就好了。”加州清光讲到这里,忽然想起来一件事,向三日月宗近问道,“主上有说要带仙人团子回去吗?”

“她只是把那个福袋给了我,然后就没说别的了。”

“哦……”

“不过,这里的仙人团子好吃吗?”三日月宗近有些期待地问道。

“当然好吃。”加州清光瞥了一眼那眼神,转头又对幸平纯说道,“那,麻烦来五串仙人团子带走吧。”

“哈哈哈,加州真好啊……”三日月宗近又开始笑了起来。

加州清光对这笑声已经差不多快免疫了:“不,是我沾你的光才对。”

所谓的汤豆腐,不过是京都僧人吃的精进料理,也就是斋饭,是仅用豆腐、清水、昆布与酱汁做成的料理,因此看上去不免有些寡淡。

僧人能忍受那样的淡而无味,但普通的客人可不见得会,因此不光是猫屋,绝大多数的餐厅都是加的都是自家店里的高汤,汤头清澈,却自有一番清甜滋味。

幸平纯将豆腐切成大块,再将其与白菜一起放入昆布高汤里煮,在此之前汤锅里还加入了少量的鳕鱼块,不过把握在刚刚好的分量上,以免失却了汤豆腐的淡味。

像这样朴素的做法,对于食材的品质要求极高,在这小小的一碗汤豆腐中,毫无疑问,水质占了大部分,因此日本四岛,还是以京都的汤豆腐最为有名。

幸平纯不由得想起了自己刚刚开始学习烹饪的时候,在做汤这方面可是吃了不少的苦头。浓汤总是做得不是太淡就是太腻,而用这些清淡的食材做碗美味的清汤更是难如登天,她想起爷爷当时苦恼地看着那一碗跟清水差不多的豆腐汤,嘴角不由得轻轻弯起。

“差不多好了……”

幸平纯用筷子伸进去戳了戳,然后夹起一块稍稍用力,在豆腐可以达到微微弯起的弧度便可以捞出来了,俗话有“千滚豆腐万滚鱼”来形容豆腐的耐煮程度,但烹煮太久只会让豆腐的口感变老而已。

不论是做事还是烹调,还是以火候恰好为妙。

“久等了,这是您的汤豆腐,请慢用。”幸平纯将做好的汤豆腐端了上去。

“嗯,看上去不错,不错……”三日月宗近看着面前的料理,连连赞叹道。

造型简练的黑色器皿里,釉色清新而素雅,衬托出汤的清澈明亮。整个碗里不见半点油星,只有雪白莹润的豆腐漂浮在表面,热腾腾地在水里翻滚着,仿佛是在水里丢着的几粒白玉。

“用的是高汤啊……”浅尝一口之后,三日月宗近立刻发现了其中的奥秘,尽管如此,汤豆腐原汁原味的清香却一点


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