会走进这茶楼里来。
其实这茶楼有些类似于上辈子广东早茶，不过卖的点心却没那般精致，当然他也没想把上辈子看到的那些东西都照搬过来，出手的其实也只是普通之物，这才比较符合他目前的身份不是。
“我知道孙掌柜看不上煎饼这等粗劣的吃食，不过稍微改变一下就能上得了台面了，孙掌柜再看看这个。”徐北再递上一张纸，上面不是煎饼的做法，而是黄灿灿的蛋饼，以及由此衍生的一系列的蛋饼家族。
那些有身份的嫌弃杂粮粗劣不符合他们的身份，那么换成细白面不就行了，上面铺上一层蛋液，白色与金黄相映衬，再切块做成拼盘摆出好看的造型，这档次自然就提升上去了，当然了，最关键的还是他的一味调味酱料，这才是他要卖的真正配方。
他还提供了一味酸甜果酱，这个年代还没出现蕃茄这个既能当水果又能做菜的物种，否则蕃茄酱会更加适合，颜色也漂亮，不过也可以用其他的果酱来取代，尤其是孩子，就喜欢吃酸酸甜甜的一类吃食。
孙掌柜起初有些不以为意，岂料越看越惊讶，不是惊奇徐北所提供的吃食配方，而是他的发散式的点子，小小的吃食经他一点拨，孙掌柜才发现自己的思路是多么狭獈，原来生意也是可以这么做的。
现在他可再也不会说这煎饼是什么上不了台面的街边吃食了，就如徐北这小子所说，还得看在什么人手里怎么个做法。
孙掌柜为之前的想法汗颜了一下，不过做生意的人天生都有一张厚脸皮，孙掌柜看着是个好说话的老好人，可内里也藏着精明，摆出欣喜的表情赞道：“徐小兄弟果然有想法，老夫汗颜，小兄弟放心，这生意我跟小兄弟做了，我也知道小兄弟目前的处境，绝对不会让小兄弟吃了亏。不过我也有话说在前面，小兄弟这法子只能卖我一家，别家可别再去了，可好？”
徐北眼睛一转，也猜到这掌柜猜到了他原先的打算，他的确有打算将两样吃食的做法再转给码头边其他做吃食生意的人，卖上几份也是笔不小的收入了，不过如果这掌柜能给他一个满意的价格，也不是不可，于是笑道：“好说好说，孙掌柜如此有诚意，徐北也不会让孙掌柜难做。”
孙掌柜嘿嘿一笑，这小子滑不溜湫的，没想到还是个天生的做生意的好手，看到徐北手里还有几张纸，眼睛一亮，说：“徐小兄弟对吃食如此有研究，不知是否还有其他的想法，我们茶楼虽小，可东家的手下却不止这一间茶楼，东家一直有想法开拓吃食方面的生意。”
“徐小兄弟，今天我就做这个主，你这蛋饼的法子以及两种酱料的方子，我就用五十两银子买下，可好？”
徐北明白他这是抛砖引玉了，而且，五十两银子已经超出了他的心理价位，没想到这孙掌柜出手如此大方，徐北自然也不能小气了。昨晚他在列小吃食时就想到上辈子吃过的那些广式茶点，尽管不能把所有的东西都罗列出来，可拿出一两样出来也足够了，于是在单子上又列了两样，准备合适时出手。
现在孙掌柜大方，他正好拿出来投桃报李，于是将虾饺和烧麦的两样吃食单子拿了出来，这两样是广式茶点里比较具有代表性的吃食，无论外观还是口感，都属于上佳的，也是他喜欢的，他观察过茶楼里的早点，并没出现过相似的。
掌柜的看到纸上的介绍就已经挺感兴趣，可到底不如实物来得真实直观，于是徐北自告奋勇地去厨房里，花了些时间将这两样小吃做了出来，以及精致版的蛋饼。上辈子他一直是单身一人，由于粗人一个并没有什么特别的爱好，后来闲暇时间多了，就琢磨上了吃食，也喜欢天南海北地尝遍各地的美食，时间一长，就算没有刻意地去学习厨艺，手上的功夫也是不差的。
等虾饺和烧麦出炉端上桌时，连带着徐敏庆也跟着一起坐下来品尝，徐北做得虽算不得精致，但卖相也相当入眼了，透明的虾饺，连里面晶莹的汤汁都可以看得见，咬上一口，虾与猪肉本身的鲜味让人的咽喉一阵滚动，再有竹笋加入其中，减少了前两者的油腻，吃完一个的掌柜神情都激动起来。
控制住自己的心情，等再尝完一个烧麦后，孙掌柜知道自己这次无意中捡了个宝，原本以为只是为茶楼添上一两样吸引客人的早点，本身并不觉得徐北能拿出多么吸引人的东西，没想到他也有看走眼的时候。
“徐小兄弟，我们马上签契约，这两样吃食我们要了，徐小兄弟可得答应我们不能再卖给第二家了。”孙掌柜马上拍板，这两样吃食，是不是要用在茶楼里，他还不能决定，必须先要报给东家，由东家来做安排，这几年东家一直让他们私底下搜罗吃食，好借此敲开贵人的门路，眼下的这两样吃食让他看到了机会。
“没问题，除了我们自己吃，我不会再卖给第二家的，掌柜的尽管放心。另外，我是粗人，手上的活并不精细，孙掌柜可以让厨房里的师傅多多琢磨，到时做出来的点心肯定比现在的上档次。”徐北提醒道，在他的基础上，外观与口感都可以提升几个层次，世上并不缺乏聪明人。
“哈哈，多谢小兄弟提点。”
一旁的徐敏庆两眼弯弯，哥哥能做成生意他也是极开心的，如此一来可大大减轻大哥身上的负担，而且大哥做的点心的确好吃。
孙掌柜马上让人送来文房四宝，